Aparatul de gatit Sous Vide este realizat din oțel inoxidabil. Sistemul culinar Sous Vide păstrează prin gătire sub vid toate aromele și calitățile nutritive ale alimentelor preparate. Aparatul este folosit pentru gatirea alimentelor in pungi vidate prin introducerea acestora intr-un vas cu apa. Sistemul culinar Sous Vide este o metoda de preparare a hranei ambalate in vid si scufundate în apa la o temperatura exact controlata.
