Capsatoarele de carnati si mezeluri sunt aparate pentru a sigila membrana sintetica a mezelurilor, carnatilor, branzeturi si alte alimente perisabile (fructe, legume, branzeturi). Clipsatoarele de mezeluri sunt fiind utilizate in carmagerii, macelarii si alte unitati de procesare a carnii, pentru uz caznic care produc cârnați artizanali de casă.

Filter
Va punem la dispozitie capsatoare manuale de mezeluri, carnati, salam, branzeturi ideale pentru sigilarea mezelurilor. Capsatoarele de carnati si mezeluri sunt aparate pentru a sigila membrana sintetica a mezelurilor, carnatilor, branzeturi sau a altor alimente perisabile. Clipsatoarele de mezeluri pot fi manuale sau electrice, fiind utilizate in carmagerii, macelarii, alte unitati de procesare a carnii si persoana fizice care produc cârnați artizanali de casă.

Capsatorul de mezeluri este un echipament multifunctional

Capsatorul de mezeluri a fost proiectat pentru sigilarea membranei mezelurilor, de asemenea cu ajutorul capsatorului puteti ambala rapid fructe, legume, branzeturi și alte produse alimentare.

Recomandat doar cu membrana artificiala

Capsatoarele achizitionate de direca.ro functioneaza doar cu membrana artificiala din colagen. Membranele artificiale colagenice se regasesc in peste 40 de produse si se fabrica din colagenul din pielea de vita intarita prin procedee igienice controlate. Se foloseste pentru diverse tipuri de carnati si salamuri crud uscate, fiind rezistenta, elastica si cu o permeabilitate buna. Membrane artificale pot fi comestibile și necomestibile.

Usor si practic de folosit

Capsatoarele de mezeluri sunt foarte ușor de utilizat. Înainte de a putea sigila cârnații, mai întâi glisați clemele în formă de U pe șină. Pe urma, introduceți cârnații în capsator și coborâți pârghia. Capsa în forma de U se închide în jurul cârnatului, iar cârnatul este sigilat. Faceți acest lucru pentru ambele capete ale cârnatului. Puteți regla cu ușurință forța de presiune cu ajutorul unui surub.