Va punem la dispozitie o gama variata de cuttere de carne profesionale ideale in carmagerii, macelarii. Sunt echipamente folosite la maruntirea si amestecarea carnii intr-un mod practic si omogen.

Filter

Descopera oferta de cuttere pentru carne disponibila online pe direca.ro. Va punem la dispozitie o gama variata de echipamente profesionale pentru carmagerie.

Cutterele profesionale pentru carne sunt proiectate in special pentru utilizarea în industria carnii (carmagerii, macelarii) si bucatarii profesionale. Aparatul profesional este perfect pentru tocarea, mărunțimea si amestecarea simultana a carnii, ierburilor, pestelui, si a altor ingrediente.

Cuttere profesionale: Simple, rapide și sigur de folosit

Cutterul de carmangerie funcționează prin rotirea cutitelor de tăiere, montat pe un ax si acționat de un motor electric. Controlul tăierii se poate realiza prin reglarea adâncimii de tăiere și prin selectarea vitezei de rotație a lamelor de tăiere. Pentru a mărunți cat mai eficient fibrele de carne se adaugă si fulgi de gheata. Majoritatea modelelor de cuttere carmangerie au dispozitive de siguranță pentru a preveni accidentele.

Beneficiile utilizării unui cutter de carne profesional

  • Eficiență: Cutterul de carne profesional poate mărunți carnea mult mai rapid decât o tăietură manuală, crescând astfel eficiența procesului de prelucrare a carnii
  • Consistență: Se obtine o tocatura sau pasta uniforma, ceea ce poate fi important atât din punct de vedere al aspectului, cât și al gătirii uniforme a produselor.
  • Siguranță: Este mai sigur decât tăierea manuală a carnii, deoarece permite tăierea cu mai puțină forță fizică și reduce riscul accidentelor.
  • Durabilitate: Fiind un echipament solid, poate fi utilizat în mod regulat pentru o perioadă lungă de timp.

Echipamente necesare pentru prelucrarea carnii

Direca.ro va recomanda urmatoarele echipamente necesare pentru prelucrarea carnii: masina te tocat carnecutter carnemalaxor de carne , afumatori electrice profesionale si aparat de umplut carnati.

Citeste mai multe pe blogul nostru….