Direca.ro va pune la dispozitie o gama larga de feliatoare de mezeluri profesioanale de diferite diametre de taiere. Feliatorul de mezeluri este un echipament necesar in carmagerii, pizzerii, magazine, restaurante, cantine etc. Cu ajutorul feliatorului de mezeluri se poate felia de asemenea carne, branzeturi, fructe, legume.

Filter
Descopera oferta de feliatoare de mezeluri profesioanale disponibila online pe direca.ro. Va punem la dispozite o gama variata de feliatoare electrice de diferite diametre de taiere. Cel mai eficient si rapid mod de a felia mezeluri este cu ajutorul feliatorului de mezeluri profesional.

Diferența dintre modelele de feliatoare verticale și cele gravitaționale

Practic, diferența dintre aceste 2 modele de feliatoare este înclinarea lamei, la modelele de feliatoare gravitaționale procesul de tăiere în sine este realizat prin gravitație, iar la modelele verticale, produsul este deplasat manual de către operator, deoarece lama este perpendiculară pe placă.

Beneficiile utilizarii feliatoarelor de mezeluri

Cu ajutorul feliatorului de mezeluri puteti felia salam, șuncă, cârnați, carpaccio și alte produse din carne sau mezeluri. Grosimea taierii poate fi, de asemenea, reglată cu precizie, astfel încât să puteți felia perfect tipuri de mezeluri dorite. De asemenea cu aparatele de feliat mezeluri puteti felia brânza sau pâinea, dar aveți nevoie de o lamă zimțată pentru tăierea pâinii și o lamă de teflon pentru tăierea brânzei.

Curatarea si intretinerea feliatorului profesional

Este esențial să curățați și să dezinfectați feliatorul de mezeluri după fiecare utilizare. În timpul tăierii, reziduurile alimentare ajung pe mașină, iar carnea este foarte sensibilă la bacterii. Curățați aparatul după fiecare utilizare, astfel încât să aveți întotdeauna aparatul de feliat pregătit pentru a tăia alte alimente. Începeți prin a îndepărta orice mizerie. Tabla de taiere poate fi detasata si spalata in apa fierbinte cu detergent. Procedați la fel și cu cuțitul, care poate fi și scos. Restul construcției poate fi curățat cu un burete umed și detergent. Pentru un rezultat igienic, puteți folosi și apă cu lămâie sau o soluție de oțet și sare în apă caldă. Apoi clătiți cu apă și lăsați să se usuce complet înainte de a reasambla piesele.