Aparat frisca profesional 5 litri

Descrierea produsului

Pentru cafenele, gelaterii, patiserii și restaurante
Pompă rotativă fiabilă pentru procesarea cremelor ușoare și grele
Structura, rezervor și suport pentru tava de scurgere din oțel inoxidabil
Atât smântâna lichidă, cât și cea bătută sunt refrigerate corespunzător
Temperatura cremei lichide constante de 4 grade Celsius
Afișaj precis al temperaturii digitale
Comutatoare de operare simple și robuste
Recipient lichid detașabil de 5,0 litri pentru o igienă sporită
Recipientul este răcit indirect, fără grăsimi de separare de apă
Capac transparent pentru a verifica nivelul cremei lichide fără a se deschide
Sistem de răcire eficient cu R290
Sistem de refrigerare răcit cu aer
Instalare rapidă și ușoară
Tavă de picurare din plastic detașabilă
Ușor de demontat și curățat
Silențios în timpul funcționării

Poate fi folosit pentru:

• Frisca proaspata, UHT sau vegetala (30% pana la 40% grasime)
• Frisca indulcita (max. 5%)
• Frisca aromata
• Spuma de lapte
• Deserturi congelate
• Mousses

Informatii suplimentare