Tumbler cu vacuum pentru marinat si fragezit carne 10 kg

SKU: BKFTB-18T Categorie:

3.851,89 lei + TVA (4.583,75 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul din stânga sus

Structura din otel inoxidabil
Alimentare: 220 V
Putere: 30 W
Volum cuva: 18 litri
Capacitate carne: max 10 kg
Rotatia cuvei (în funcție de nivel): 1,6 rpm / 2,6 rpm /4,2 rpm
Dimensiuni: 610 x 305 x 470 mm
Greutate: 14 kg

SKU: BKFTB-18T Categorie:

Descrierea produsului

Tumbler cu vacuum pentru marinat si fragezit carnea este ideal pentru firmele de catering, grill baruri, restaurante tip steakhouse sau carmangerii, masina Tumbler cu vacuum, este folosita pentru marinarea, saramurarea, fragezirea, masarea, macerarea, aromatizarea si aerarea tuturor tipuri de carne incluzand pasare si peste ori legume si alte produse alimentare.
Procesul de marinare a carnii se efectueaza intr-o cuva închisa ermetic prin presarea gravitationala a carnii care devine mai suculenta si frageda. Folosirea vidului asigura un randament mai mare al procesului de formare și aromatizare si scurteaza semnificativ timpul de prelucrare a produsului final.

Tumbler cu vacuum  este prevazut cu ecran digital, iar timpii de vidare si de amestecare pot fi setati cu ajutorul panoului de comanda digital.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj14 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Tumbler cu vacuum pentru marinat si fragezit carne 10 kg”

4 × 3 =