Tumbler cu vacuum pentru marinat și frăgezit carne 20 kg

SKU: BKFTB-38 Categorie:

4.911,21 lei + TVA (5.844,34 lei cu TVA)

Afiseaza pretul in euro / lei cu butonul stanga sus

Specificații:
Structura din oțel inoxidabil
Volum cuvă: 38 litri
Capacitate carne: max 20 kg
Rotația cuvei: 27 RPM
Dimensiuni: 750 x 405 x 905 mm
Greutate: 25 kg

SKU: BKFTB-38 Categorie:

Descrierea produsului

Tumblerul cu vacuum pentru marinat și frăgezit carne reprezintă o soluție avansată și eficientă pentru firmele de catering, grill baruri, restaurante tip steakhouse sau carmangerii. Această mașinărie este esențială pentru a îmbunătăți calitatea cărnii prin procese rapide de marinare și frăgezire, utilizând o structură robustă din oțel inoxidabil și tehnologie de vacuum.

Capacitate și Performanță

  • Dotat cu o cuvă de 38 litri, acest tumbler poate procesa până la 20 kg de carne per ciclu.
  • Alimentat la 220 V și având o putere de 200 W, tumblerul funcționează la o viteză de rotație de 27 RPM, garantând o distribuire uniformă a marinadei.
  • Dimensiunile sale de 750 x 405 x 905 mm și greutatea de 25 kg permit integrarea ușoară în orice spațiu de bucătărie profesională.

Echipare și Accesorii

  • Mașina este echipată cu un panou de comandă digital, care permite utilizatorilor să seteze cu ușurință timpul de vidare și amestecare.
  • Ecranul digital afișează parametrii în timp real, oferind control complet asupra procesului de marinare și frăgezire, adaptabil pentru diverse tipuri de carne sau chiar legume.

Proces și Tehnologie

  • Procesul de marinare se efectuează într-o cuvă închisă ermetic, unde acțiunea de vid și rotație constante asigură că marinada este absorbită uniform.

Utilizare Multifuncțională

  • Tumblerul cu vacuum este ideal pentru procesarea unei game largi de alimente.
  • Este perfect adaptat nevoilor unor medii cu cerințe ridicate, precum restaurantele, carmangeriile sau alte facilități care prelucrează volume mari de alimente.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 26 kg

Video

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Tumbler cu vacuum pentru marinat și frăgezit carne 20 kg”