Mixer Planetar 30 litri

Descrierea produsului

Acest mixer planetar de 30 litri este un echipament esențial în laboratoarele de patiserie, cofetărie sau în bucătăriile profesionale datorită capacității și versatilității sale. Dotat cu un motor puternic de 1100 W și alimentat la 220 V.

Capacitate și Performanță

• Cu o capacitate de 30 de litri și o cuvă cu diametrul de 340 mm, acest mixer poate procesa cantități mari de ingrediente, fiind potrivit pentru producția de masă în bucătăriile comerciale.
• Motorul de 1100 W asigură o putere suficientă pentru a face față aluatului dens, cremei, bezelei ș.a.
• Mixerul dispune de trei trepte de viteză (125/204/483 rotații pe minut), oferind control asupra consistenței amestecului.

Echipare și Accesorii

• Acest mixer planetar vine echipat cu trei brațe de mixare din inox: un tel pentru spume, albușuri și frișcă; o spatulă pentru amestecarea ușoară a compozițiilor și un cârlig special conceput pentru frământarea aluatului.
• Brațele de mixare, alături de cuva rabatabilă și capacul de protecție, sunt realizate integral din oțel inoxidabil.

Design și Structură

• Corpul mixerului este construit din fontă acoperită cu vopsea electrostatică rezistentă la zgârieturi, asigurând o structură durabilă.
• Grilajul din partea frontală se rotește ușor, facilitând adăugarea ingredientelor și schimbarea accesoriilor. Sistemul de siguranță nu permite funcționarea mixerului dacă grilajul este deschis, prevenind astfel accidentele.
• Cu dimensiuni de 590 x 610 x 910 mm și o greutate de 79 kg, acest echipament este suficient de compact pentru a fi integrat în orice bucătărie profesională.

Informatii suplimentare