Mixer planetar 20 litri

Descrierea produsului

Acest mixer planetar de 20 litri este un echipament esențial în laboratoarele de patiserie, cofetărie sau în bucătăriile profesionale datorită capacității și versatilității sale. Dotat cu un motor puternic de 750 W și alimentat la 220 V.

Capacitate și Performanță

• Cu o capacitate de 20 de litri și o cuvă cu diametrul de 315 mm, acest mixer poate procesa cantități mari de ingrediente, fiind potrivit pentru producția de masă în bucătăriile comerciale.
• Motorul de 750 W asigură o putere suficientă pentru a face față aluatului dens, cremei, bezelei ș.a.
• Mixerul dispune de trei trepte de viteză (105/180/425 rotații pe minut), oferind control asupra consistenței amestecului.

Echipare și Accesorii

• Acest mixer planetar vine echipat cu trei brațe de mixare din inox: un tel pentru spume, albușuri și frișcă; o spatulă pentru amestecarea ușoară a compozițiilor și un cârlig special conceput pentru frământarea aluatului.
• Brațele de mixare, alături de cuva rabatabilă și capacul de protecție, sunt realizate integral din oțel inoxidabil.

Design și Structură

• Corpul mixerului este construit din fontă acoperită cu vopsea electrostatică rezistentă la zgârieturi, asigurând o structură durabilă.
• Grilajul din partea frontală se rotește ușor, facilitând adăugarea ingredientelor și schimbarea accesoriilor. Sistemul de siguranță nu permite funcționarea mixerului dacă grilajul este deschis, prevenind astfel accidentele.
• Cu dimensiuni de 515 x 560 x 780 mm și o greutate de 69 kg, acest echipament este suficient de compact pentru a fi integrat în orice bucătărie profesională.

Informatii suplimentare